Call of Juarez es un juego FPS sobre una épica aventura del oeste. El jugador asume alternativamente los papeles de dos personajes muy distintos y antagónicos: un escurridizo fugitivo llamado Billy y su cazador, el reverendo Ray. Aparte del muy interesante, emocional y psicológico aspecto del vínculo entre ambos personajes, el jugador vivirá una gran variedad de formas de juego con notables diferencias mientras asume el papel de uno de los personajes.
El juego presenta frenéticos duelos de revólveres usando armas de fuego idénticas a las que existían históricamente, paseos a caballo, combates a caballo y acciones furtivas en lugares memorables de películas del Oeste. Gran experiencia de juego basada en realistas simulaciones no sólo con cuerpos rígidos y articulados sino también en líquidos, gases, fuego y humo que nos hacen sentir una innovadora y no lineal experiencia de juego.
El juego incluye: